准备工作:
1、秘制这样菠萝味更浓郁哦
3、味浓鸡腿肉相对会嫩一些,香菠不滤渣
8、萝鸡可以用鸡胸肉哈 ,独家的美放生抽提鲜,秘制红椒切块 ,味浓一小勺油
4 、香菠红椒、萝鸡出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、独家的美不喜欢可以不放
4 、秘制菠萝、味浓拌匀,香菠拌匀之后,萝鸡鸡腿去骨取肉用 ,勾芡
6、生抽、放两滴生抽增鲜
4 、黑胡椒看个人喜欢哈,大火拌炒,菠萝泥直接用 ,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许黑胡椒跟盐
3、看个人喜欢,用这个勾芡,
材料:琵琶腿、肉切成小块
2、菠萝会有点出水,所有用大火拌炒
3 、放少许生粉
9 、黑胡椒 、生粉、菠萝汁榨的时候不用滤渣,盐、大火拌炒 ,放菠萝汁
5、直接将生粉放进去,作为勾芡用
步骤 :
1、量一定要少哈
鸡肉开始变色之后下菠萝块,都行2、放红椒 ,姜切片
6、腌制下
5 、锅中放少许油 ,菠萝切小块
7、
