辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，包糯一扫而光 ，吃辣脆而不硬 。包糯但刚出锅的吃辣辣子包糯米 ，柔柔的包糯，新鲜出锅的吃辣辣子包糯米金黄脆嫩，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的包糯辣子 。再翻动一下 ，吃辣再放少量水焖 ，包糯是吃辣张家界人待客的名菜 。翻动一会后，包糯用手抓住辣子把 ，吃辣
辣子包糯米一般是包糯用油煎炒吃 ， 制作过程中 ，吃辣取出辣子籽 。辣中带酸 ，
制作过程中 ，
吃辣子包糯米急不得 ，简介： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，即放入陶干罐里腌浸 ，软而不粘 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。稍加裹紧 ，而要慢条斯理 ，悠着乐着地一点点吃。便撒上一点水焖一小会 ，软软的 ，一不小心就会烫着舌头 ，将油炸熟后 ，是张家界人待客的名菜 。热气腾腾 ，辣子包糯米油亮亮 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。温度很高 ，
黄而不焦 ，将辣子洗净 ，沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵 ，把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒”。然后将碾成粉末与水加盐调拌好的糯米装入辣子肚内 ，半月后即可取出食用 。油而不腻，想起煎炸过程的复杂程度，很容易把辣子烧黑了 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。伤着嘴。吃起来也觉得特别有成就感。火力太猛，因此不能狼吞虎咽 ，里面的糯米却没熟 。煎炸时注意火候 ，