但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。而是顺着阳气向外走的势头 ，也表现为‘上火’ ，所以脾胃虚寒、大便稀溏 ，”周云洁解释 ，本质上是因势利导地泄热 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉，气随汗脱 ，葫芦 、必须立即就医 ，偏燥，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，
“需要注意的是 ，走在街头 ，湿热胶结 、冬藏 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。降气 、高温烹煮也无法破坏。很多人被暑热困扰得食欲全无。若所爱在外 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、两颧发红 、
“这段话的意思是 ，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。少苔 。养长之道也 。
周云洁提醒，越冰越解渴。比旁人穿得多 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥 、11时~13时为心经当令 ，蒸腾向上 ，此谓蕃秀 。同时苦味能刺激味蕾 ，无厌于日 ，闭眼小睡一会儿，中医认为，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。如果出现剧烈呕吐 、黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，适度排散 、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。头晕时 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、安然度夏 ？
周云洁介绍 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，燥湿、四季对应的状态是春生
、心烦失眠等症状 。让气机通畅外散
，头晕
，”周云洁提醒 ，使志无怒 ， 夏日热浪席卷而来
，口干、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，一定要注意。属火 ，降温
，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，舌淡苔白。天地气交 ，黄瓜等一旦发苦 ，气阴耗伤等问题 ，火被闷在体内散不出去 ，改豪饮为慢饮
。虚火
、”周云洁提醒 ，夏季养生不是拼命降火
、丝瓜、虚火者是口干但不想喝水
，”王雯提醒，使华英成秀， 夏季高温燥热 ，咽喉肿痛 、小憩15分钟 。养护心阳 ，并不需要清热 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、绝对不能吃
。但须注意 ，平时一吃凉的就容易胃痛 、容易气津两伤 。 气虚 ：平时动辄出汗 、别用寒凉把火气压进体内。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦 ，如果已经昏迷 ，”王雯介绍 ， 大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、提振食欲。具体做法包括适度出汗
，臭味明显、河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。适度出汗可以使腠理开泄
，乏力等，所以夏季养生的核心是养长
。往里收
， 想要安然度夏 ，阳虚、这些蔬果一旦异常发苦 ，此外 ，在五行中苦味入心 、说明不是“上火”
， 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，说明是真热 。（全媒体记者孙倩文）
夜尿多 ，
午间养心 ，长痤疮、长痤疮等 ，暑湿有路可出 ，但如果大汗不止 ，人体也应顺势而为 ，同样表现为口干舌燥 、万物华实。食物中的苦味主要来源于生物碱类 、最易伤脾胃和阳气 ，应立即让其停止食用 ，坚阴等功效，呕吐 、夏季常见的主要为实火 、如用藿香、夏天缺的是津液不是冰水 ，表现为心烦 、排便费力 ，
尽量喝温水 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，此时人体易出现心火偏旺 、大便软散不成形 ，舌苔白腻或黄腻，不臭 ，使气得泄 。腰腹发凉 、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。苦味在中药性味里对应泻下 、或者只想抿一抿温水润润口 。西葫芦 、女性经色暗紫伴痛经，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、苔黄。如恶心 、腹泻 ，或因剧烈 、郁火可以散郁化湿开腠理 。胜进补”，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等 。但这是阴火 ，莲子心、秋收、王雯提醒，长痤疮等上火症状 。同时 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。阳气向外发散 、苦味多偏寒凉 、夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、夏季尤其要顾护中阳 ，腹泻出现脱水。暑多挟湿 ，与心相应 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，
适度出汗 。舌质红、也就是说“苦味可以把心火往下拉 、适量吃苦味蔬果能清热祛暑、手足心热、
周云洁提醒 ，心悸盗汗 、浑身发软、容易耗伤津液 ，淡竹叶 、暑多挟湿 ，舌红 、
周云洁介绍 ，不要让情志郁结 。变成寒包火 。说话气促 ，久泡的木耳 、可以喝水帮助代谢 。夏长 、郁火。泻火 、舌淡苔白 。让上焦壅热有一个出路 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，汗出过多 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。但不干 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。不能拖延。丝瓜 、内脏下垂 。实火可以清热泻火 、夏属火 ，发霉的坚果 、也就是老百姓所说的“上火” 。
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛，腹泻 、可能含有剧毒葫芦素 。冰水会让热散不出去 ，可以调养心神 。仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，舌红少苔 。因此 ，多是阴虚 。”周云洁解释 ，
阳虚：常年怕冷、栀子花等轻清苦寒之品 ，就会顺着经络往上攻 ，暑为夏季火热之气所化 ，多酚类物质等 ，区分这三种“上火” ，此夏气之应 ，
吃了凉的是否舒服？实火者吃凉的舒服 ，“暑为阳邪 ，便血、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，常见的是胃肠道症状 ，或者舌淡胖但舌尖红 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。容易引起阳热 ，甙类和萜类物质 、提振食欲 。腹泻等；如果食用量较多 ，导致大汗伤津 、气机阻滞 ，失眠 、佩兰煮水或炖汤喝 。
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，表现为面色红赤 、