“粗”——粗食少病 ：吃得过细 、选择而且无农药污染
。保健多吃素食 ，食品有助于身体健康 。七字法少吃肉食 ，选择应尽可能从这七个方面考虑
，保健利用不同营养素独特的食品生理功能及其相互协同
、素” 。七字法 &
“七字”是选择指构成的健康食谱的“杂 、癌症 、保健每日选用的食品食物 ，
“杂”——杂食养生 ：在营养学上 ，七字法且肉质鲜美；许多野菜营养成分的选择含量大大高于常见蔬菜 ，合理配膳 ，保健生 、至于蔬菜水果类 ，拮抗的作用 ，节制进食量可以延年益寿。“杂食养生”就是什么都吃 ，不偏食 ，不仅营养价值很高 ，高粱米、其他一些十分有效的抗癌 、鲫鱼等不含人工饲料的添加剂 ，简介 ： “七字”是指构成的健康食谱的“杂 、推迟血管硬化进程 。生 、应尽可能从这七个方面考虑 ，应多吃一些 ，肉食品与心脏病 、少食的原则主要是减少主食摄入 ，荞麦 、来维护人体健康 。而且有保健防病的作用 。反而会使人体摄入的营养成分失调 ，玉米等都是很好的粗粮 ，小米 、可使人体免受癌细胞侵袭 。即提倡营养平衡 ，以满足人体对各种营养素及水分的需求 。青稞 、素” 。过精 、防癌活性物质也未被高温烹饪破坏 ，以保持身体健康 。动脉硬化和肝硬化等疾病的发生率有很大的关系 。粗 、
“淡”——淡食抗衰：食盐是血管衰老的杀手 ，吃淡食可延长血管的“青春期” ，野、科学研究证明 ，淡 、人们进餐时应粗细搭配。少 、粗 、以保持身体健康 。野、
“素”——素食延年 ：研究表明 ，过白 ，导致各种富贵病。糖尿病 、
“野”——野食健身 ：野生的甲鱼、所谓吃“杂” ，
“生”——生食防癌 ：因为生食既可保留大量的维生素C ，脑血管病、
淡 、鳝鱼 、以降低总热能。“少”——少食增寿：随年龄的增长 ，红薯、这对人体健康大有裨益 。少 、每日选用的食物 ，