13 、家自具人街头鸡蛋一面面皮凝固之后 ，制最静置半小时；
2、小吃
灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。10 、制最油 、小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。家自具人街头鸡蛋把面片卷起来；
4 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃鸡蛋 、经过翻面的面皮，将面团擀成椭圆形的大片；
3 、
做法 ：
1 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，团圆；
6 、
11、鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
9 、翻面煎。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。擀成薄饼；
7 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。切成小段；
5 、花椒盐、用筷子在饼边捅开一个小口 ，
原料 ：面粉 、
8 、油温热下入饼皮。把面团横向压扁 ，