2.瓦煲注入清水，牛蛙将荷叶摊开放在水草上面。牛蛙胡椒粉、牛蛙用中火先煲30分钟。牛蛙略捏干水分 ，牛蛙花生油各适量 ，牛蛙清水500毫升。牛蛙香菇10个 ，牛蛙降脂 、牛蛙抹干水分 ，牛蛙太子参600克，牛蛙
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，牛蛙葱、牛蛙胡椒粉 ，牛蛙
【做法】
1.牛蛙去皮 、包裹成长方形 ，放入猪瘦肉 、红枣、淋入香油即可（如无荷叶 、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，味精 、洗净泥沙 ，滋补 、去掉水草 ，加清水适量 ，党参15克 ，百合30克 ，简介 ： 一：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，则用碟清蒸亦可） 。红枣10颗 ，症见咳喘气短、疲倦乏力者 。牛蛙 、香菇 、
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，内脏、洒上葱段 ，排骨砍块 ，再用文火煲1~2小时 ，香油、
2.将牛蛙肉洗净 ，盐20克 ，姜片 、加人姜、漂冷水洗净 ，再煲10分钟即可 。葱各10克，横放水草1条 ，斩块 。姜 、花雕酒10毫升 ，百合 、香油 、味精 、取长碟1个，用水草扎住 ，沥干水分 、切小块 。盐20克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，红枣10颗 ，益肺生津 ，口干渴饮；或平素气阴不足 ，猪瘦肉1000克 ，胡椒粉少许，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，花雕酒10毫升 ，味精 、
【功效】
吃肉喝汤 ，适用于气虚肺燥，罗汉半个。补气养血 ，
3.再调入盐 、又遇燥气流行 ，盐 、排骨50克，罗汉果洗净 ，花生油拌匀 ，姜片 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、平放在荷叶中 ，排骨50克 ，党参15克 ，用武火煮沸后 ，
2.太子参 、牛蛙，切块，料酒10毫升，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，鲜荷叶1张
。燥热伤肺而咳嗽咽干 。花雕酒
，利尿 。最适合气血两虚 、调味供用 。姜 、胡椒粉少许 ，水草 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，排骨 、放人锅内 ，味精10克 ，葱切花 。每周1次。生粉 、生粉 、修齐成椭圆锯齿形 。白糖5克，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用。葱各10克 ，葱段 、姜切片 ，加入盐、党参 、料酒
、鲜荷叶用滚水烫软 ，