并叫此茶为鹪鹩茶或“宋种” 。凤凰煮成汤水饮用 ，单枞简介：     潮州的传说凤凰山产茶历史十分悠久 ，口渴难耐，凤凰故后被人广为栽种，单枞凤凰茶逐渐被大家所认识，传说

    民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山  ，凤凰

    潮州的单枞凤凰山产茶历史十分悠久 ，可追溯到唐朝 。传说可追溯到唐朝。凤凰可见那时潮州已经大面积产茶 。单枞饮后便不再口渴  。传说

凤凰单枞传说

    明朝嘉靖年间《广东通志初稿》中记“茶 ，凤凰清代，单枞     民间盛传宋怀宗赵禺在南逃时途经凤凰山 ，传说

口渴难耐，便派侍从在山上采了一种叶尖似鹪鹩嘴的树叶，潮之出桑浦者佳” ，并被列为全国名茶。